Chop Suey

Name: Chop Suey
ISBN: 9780195331073

Andrew Coe

0 / 5.0

1 comment

როგორ მოგეწონათ ეს წიგნი?

როგორი ხარისხისაა ეს ფაილი?

ჩატვირთეთ, ხარისხის შესაფასებლად

როგორი ხარისხისაა ჩატვირთული ფაილი?

The book also explores how American tastes have been shaped by our relationship with the outside world, and how we've relentlessly changed foreign foods to adapt them to our own deeply rooted culinary preferences." "Andrew Coe's Chop Suey is a fascinating tour of America's centuries-long appetite for Chinese food. Always illuminating, often exploding long-held culinary myths, this book opens a new window into defining what constitutes American cuisine."--BOOK JACKET.

კატეგორია:

Cookbooks, Food & Wine

წელი:

2009

გამოცემა:

გამომცემლობა:

Oxford University Press

ენა:

english

გვერდები:

320

ISBN 10: